Comparación con bioestimulantes obtenidos a partir de otras materias primas y efectos en el cultivo del melón

Uno de los cultivos claves para nuestro país es el melón, con Murcia a la cabeza de la producción nacional, gran parte de lo que cultivamos se destina a exportación. De entre los cinco países mayores exportadores de melón en el mundo, el que mejor precio obtuvo por los melones exportados en la última campaña de la que se tienen datos, fue España. Al igual que en otros cultivos estratégicos, los parámetros de calidad como firmeza, jugosidad y dulzor importan mucho en el caso del melón, pues la calidad es uno de los factores que determinan su rendimiento en el mercado nacional y extranjero.

El trabajo de nuestros agricultores deja en alto el nombre de nuestro país y nosotros queremos apoyarlos, por eso, de la mano del iMiDRA, llevamos a cabo un ensayo en este cultivo, que perseguía los siguientes objetivos:

Realizar ensayos con productos bioestimulantes con la intención de evaluar su efecto en cultivo de melón.

Evaluar el efecto de los distintos bioestimulantes sobre la productividad y el rendimiento en cultivo de melón (Cucumis melo L.).
Evaluar el efecto de los tratamientos sobre el calibre y calidad comercial de los frutos.
Evaluar el efecto de los bioestimulantes sobre las características organolépticas del melón (Cucumis melo L.), mediante análisis sensorial.

Las pruebas se hicieron en cuatro parcelas, un testigo y tres bajo los siguientes tratamientos
bioestimulantes:

DynaMix^® – Microalgas de AlgaEnergy
Algas de referencia
Aminoácidos de origen animal de referencia

Al cierre del ensayo, el equipo científico del iMiDRA observó los siguientes resultados:

El tratamiento con AgriAlgae^® fue el más productivo (un 12,3% más que el testigo y en torno a un 6% más que los otros tratamientos).

Al estudiar la producción por categorías, se observó que las plantas tratadas con AgriAlgae^® produjeron un 16,1% más de primera categoría que el control.

En relación con el número de frutos, las plantas tratadas con AgriAlgae^® rindieron un 13,7% más que el testigo.

Los frutos de plantas tratadas con AgriAlgae^® tuvieron un peso en torno al 5% mayor que el testigo, y además, su relación peso/ calibre (L*A) fue también superior a los demás tratamientos, de lo cual se deduce que los frutos poseen mayor compacidad.

Análisis sensorial: cata de consumidores

Además del test en campo, se organizó un panel de cata, que se formó con un total de 90 voluntarios de diversa procedencia. Por un lado, se valoró la muestra en su conjunto con una nota del 0 al 10 (apreciación global) y por otro se valoraron de forma cualitativa parámetros organolépticos importantes en el melón (firmeza de la carne, jugosidad y dulzor).
Los melones tratados con AgriAlgae^®, obtuvieron una nota global en torno a un 5% superior al testigo y a los otros tratamientos. Esto supone una ligera mejora de las características organolépticas, lo cual se ve reflejado de forma general en el gusto de los consumidores.